[DOWNLOAD] "Sicilia - La cucina costiera del Mediterraneo" by Peppino Manzi # eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Sicilia - La cucina costiera del Mediterraneo
Author : Peppino Manzi
Release Date : January 28, 2016
Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
Pages : * pages
Size : 76702 KB

Description

La cucina delle regioni costiere mediterranee è una ricerca dell'enogastro-nomia tradizionale effettuata da esperto professionista che ha dedicato la vita al perfezionamento del mestiere e della sua relativa didattica. Questo lavoro è dedicato ai buongustai, agli amanti della buona tavola, ai cultori del turismo gourmand e soprattutto ai giovani che intraprendono la carriera di professionisti dell'ospitalità alberghiera, a chi naviga sia per mare sia per trattorie e ristoranti apprezzando la tradizione culinaria mediterranea; e a chi semplicemente desidera conoscere le tradizioni, i prodotti tipici, i vini, i formaggi, delle regioni e nazioni del Mediterraneo.
Dopo la prima pubblicazione che comprende il Friuli, il Veneto, la Roma-gna/Emilia, le Marche/Abruzzo/Molise, la Puglia, e con questa la Sicilia, saranno pubblicate tutte le regioni italiane, proseguendo fino alla Proven-za, la Corsica, fino alla costa spagnola, al nord africano, a Malta, alla Grecia per poi risalire la costa adriatica per terminare e ricongiungersi a Trieste, cioè tutto il bacino Mediterraneo.